
Les métiers du froid [texte imprimé] / Syndicat National des Entreprises du froid, d'Equipements de Cuisines Professionnelles et du Conditionnement de l'Air, Auteur . - PYC Editions, 2009 . - 10 fiches de travaux pratiques + 1 CDRom ; 12 cm + 1livre - élèves + 1 livre - enseignants +1 livret de présentation des actions de la branche du froid + 1 CDRom de présentation des métiers du froid, des témoignages, les parcours de formation. Langues : Français (fre)
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Cote | Section | Localisation | Code-barres | Disponibilité |
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ORI HOT TOUR REST | Hôtellerie / Tourisme / Sports/Restauration/Loisirs/ | Espace orientation | 5240 | Disponible |
ORI HOT TOUR REST | Hôtellerie / Tourisme / Sports/Restauration/Loisirs/ | Espace orientation | 5241 | Disponible |