On a marché sur l'oobleck / Anne Debroise in Science & vie junior, 338 (novembre 2017)

Public ISBD [article]  inScience & vie junior > 338 (novembre 2017) Titre : On a marché sur l'oobleck Type de document : texte imprimé Auteurs : Anne Debroise, Auteur Année : 2017 Article : p. 64-67 Descripteurs : amidon / état fluide / maïs : céréale Résumé : Propriétés étonnantes de l'oobleck, mélange d'eau et d'amidon de maïs, fluide rhéo-épaississant liquide ou solide selon la pression exercée. Tentatives d'explications. Nature du document : documentaire [article] On a marché sur l'oobleck [texte imprimé] / Anne Debroise, Auteur . - 2017 . - p. 64-67. in Science & vie junior > 338 (novembre 2017) Descripteurs : amidon / état fluide / maïs : céréale Résumé : Propriétés étonnantes de l'oobleck, mélange d'eau et d'amidon de maïs, fluide rhéo-épaississant liquide ou solide selon la pression exercée. Tentatives d'explications. Nature du document : documentaire