| Titre : |
Le petit chimiste pâtissier |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Raphaël Haumont, Auteur ; Christophe Michalak, Auteur |
| Editeur : |
Dunod, 2020 |
| Description : |
143 p. |
| ISBN/ISSN : |
978-2-10-079558-1 |
| Prix : |
16.90 € |
| Langues : |
Français (fre) |
| Résumé : |
Raphaël Haumont est de retour avec 30 expériences et autant de desserts déjantés à déguster en famille! Choco Rice Mallow, Rubik's fruits, Yaourts glacés tutti-frutti, Spag bonbec, Dark brownie... Pour chaque recette, les explications scientifiques sont données : manipulez, observez… et dégustez ! |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
documentaire |
Le petit chimiste pâtissier [texte imprimé] / Raphaël Haumont, Auteur ; Christophe Michalak, Auteur . - Dunod, 2020 . - 143 p. ISBN : 978-2-10-079558-1 : 16.90 € Langues : Français ( fre)
| Résumé : |
Raphaël Haumont est de retour avec 30 expériences et autant de desserts déjantés à déguster en famille! Choco Rice Mallow, Rubik's fruits, Yaourts glacés tutti-frutti, Spag bonbec, Dark brownie... Pour chaque recette, les explications scientifiques sont données : manipulez, observez… et dégustez ! |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
documentaire |
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